Óleo muito utilizado ligado ao Mal de Alzheimer

O óleo foi ligado à má aprendizagem e ganho de peso.

O óleo de canola – um óleo vegetal amplamente utilizado – tem sido associado a problemas de memória e, possivelmente, à doença de Alzheimer por novas pesquisas.

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Mesmo sendo um dos óleos mais consumidos no mundo, pouco se sabe sobre o efeito do óleo de canola sobre a saúde. O novo estudo, no entanto, da Universidade de Temple nos EUA, mostrou que o óleo de canola foi ligado à má aprendizagem e ganho de peso em ratos.

As descobertas estão em contraste com azeite extra-virgem, que de acordo com estudos é benéfico para a saúde do cérebro.

Professor Domenico Praticò, Diretor da Lewis Katz School of Medicine da Universidade de Temple, disse:

“O óleo de canola é atraente porque é menos caro do que outros óleos vegetais, e é anunciado como sendo saudável. Poucos estudos, no entanto, têm examinado essa afirmação, especialmente em termos de cérebro “.

O estudo comparou os ratos com uma dieta normal com aqueles que receberam uma dose equivalente à duas colheres de chá por dia em humanos. Após 12 meses, os ratos alimentados com óleo de canola pesavam mais e tinham problemas de memória.

Tecido cerebral também revelou níveis inferiores de beta-amilóide 1-40.

Dr. Praticò explicou que os baixos níveis desta proteína são ruins para o cérebro:

“Beta-amilóide 1-40 neutraliza as ações da amilóide 1-42, o que significa que uma diminuição na 1-40, como a observada em nosso estudo, deixa a 1-42 desmarcada.

Em nosso modelo, essa mudança na relação resultou em danos neuronais consideráveis, diminuição de contatos neurais e comprometimento da memória.”

Dr. Praticò continuou:

“Mesmo que o óleo de canola seja um óleo vegetal, precisamos ter cuidado antes de dizer que é saudável. Com base nas provas a partir deste estudo, óleo de canola não deve ser pensado como sendo equivalente a óleos com benefícios à saúde “.

Estudos anteriores semelhantes mostraram que o óleo de oliveira é benéfico para a saúde do cérebro.

Dr. Praticò está esperando para testar os efeitos de óleo de canola em outras doenças neurodegenerativas:

“Nós também queremos saber se os efeitos negativos do óleo de canola são específicos para a doença de Alzheimer. Existe uma possibilidade de que o consumo de óleo de canola pode afetar o aparecimento e evolução de outras doenças neurodegenerativas ou outras formas de demência.”


O estudo foi publicado na revista Scientific Reports ( Lauretti et al., 2017 ).

Via Psyblog.





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